PERISTIWA

Rumah Potong Hewan Berstandar Modern: Langkah Lumajang Menuju Kualitas Daging yang Lebih Baik

LumajangKabupaten Lumajang terus berinovasi dalam meningkatkan kualitas daging yang di hasilkan dengan membangun Rumah Potong Hewan (RPH) berstandar modern. RPH ini terancang untuk memenuhi standar Kesehatan Masyarakat Veteriner dan di harapkan dapat memberikan dampak positif bagi industri peternakan di wilayah tersebut.

RPH modern di Lumajang dilengkapi dengan berbagai fasilitas canggih, termasuk alat restrain box, rel gantung karkas, kandang penampungan ternak, Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL), dan ruang tunggu jagal. Sistem mekanis yang digunakan memastikan higienitas daging yang dihasilkan tetap terjaga dengan baik.

Dengan kapasitas pemotongan sapi antara 15 hingga 20 ekor per hari, RPH ini diharapkan dapat memenuhi kebutuhan daging yang aman, sehat, dan utuh bagi masyarakat. Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian (DKPP) Lumajang, Ir. Retno Wulan Andari, M.Si mengatakan bangunan RPH modern baru ini adalah salah satu implementasi komitmen dalam mewujudkan ketahanan pangan dan peningkatan kesejahteraan masyarakat dari hasil peternakan.

Dengan rampungnya rehabilitasi RPH tersebut, Retno berharap bangunan RPH yang dilengkapi sejumlah fasilitas yang sesuai standar kesehatan masyarakat veteriner (Kesmavet) bisa meningkatkan hasil produksi daging.

Selain memenuhi standar kesehatan, RPH di Lumajang juga telah mendapatkan sertifikasi halal, memastikan bahwa proses penyembelihan hewan dilakukan sesuai dengan syariat Islam. Hal ini penting untuk memberikan jaminan kepada konsumen bahwa daging yang mereka konsumsi tidak hanya sehat tetapi juga halal.

Dengan adanya RPH berstandar modern ini, diharapkan Kabupaten Lumajang dapat menjadi contoh bagi daerah lain dalam meningkatkan kualitas daging yang dihasilkan. “Kami berharap RPH ini dapat memberikan dampak positif bagi peternak dan konsumen, serta mendukung program ketahanan pangan nasional,” ujar Retno

(abi)

Nur Abidah

Recent Posts

Sosok KH Musleh Adnan di Mata Ustadz Rofiq Hidayat

SUMENEP, Jatim.News -- Ada yang sangat istimewa usai acara pengajian di Madrasah Al Ishlah Bilapora…

1 jam ago

Semarak Hari Bhayangkara ke 79, Polres Madiun Beri Penghargaan Kepada Generasi Muda Berprestasi

MADIUN, Jatim.News– Polres Madiun menggelar upacara peringatan Hari Bhayangkara ke-79 secara khidmat dan meriah di…

1 jam ago

Perhutani KPH Jombang Hadiri Verifikasi Lapangan Penghargaan Wana Lestari Tingkat Nasional di Wonosalam

JOMBANG, Jatim.News -- Plt Perhutani KPH Jombang Enny Handayani Y. S hadiri undangan Verifikasi Lapangan…

6 jam ago

Polres Magetan Ungkap 7 Kasus Narkoba dan 3 Kasus Miras, Tegaskan Komitmen Jaga Harkamtibmas Aman Suro 2025

MAGETAN, Jatim.News -- Polres Magetan kembali menunjukkan komitmennya dalam menjaga situasi kamtibmas menjelang perayaan Suro…

20 jam ago

Meriahkan HUT Bhayangkara ke 79, Polres Jombang Gelar Olah Raga Bersama dan Fun Bike

JOMBANG, Jatim.News -- Dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) Bhayangkara ke-79 tahun 2025, Polres…

1 hari ago

Abpednas Jombang Kritik Acara Dialog Dengan Menteri PTD Yang Tidak Sesuai Undangan

JOMBANG, Jatim.News -- Undangan dialog interaktif bersama Menteri Desa Pembangunan Desa Tertinggal (PDT) bertempat di…

4 hari ago